Toddi copr yw'r broses o wahanu metel copr o'r graig lle mae'n cael ei ymgorffori'n naturiol trwy ei doddi. Cyflawnir hyn trwy gyfres o sawl cam prosesu. Efallai y bydd y term mwyndoddi copr yn cyfeirio at y cam toddi hwn yn benodol neu gall gyfeirio ychydig yn llai ffurfiol at y broses gyfan yn gyffredinol.
Mewn natur, gellir dod o hyd i gopr, yn ogystal â llawer o fetelau eraill, wedi'u mewnosod yn y graig. Gelwir cyfuniad o'r fath o fetel a chreigiau yn fwyn. Er mwyn i gopr gael ei ddefnyddio'n ymarferol, rhaid ei wahanu oddi wrth y graig a metelau eraill a'u mireinio i burdeb derbyniol. Mae gan bob gweithrediad mwyndoddi copr ei broses unigryw ei hun, ond mae llawer yn rhannu camau sylfaenol tebyg.
Gallai proses nodweddiadol ddechrau gyda malu'r mwyn yn bowdr. Caiff y powdr hwn ei brosesu gyda chemegau ac aer i wahanu peth o'r deunydd diangen a chanolbwyntio'r copr. Cyfeirir at ddeunydd diangen o'r cam hwn fel y teilwra. Fel arfer caiff y cynffonau eu gwaredu mewn pwll teilwra.
