Mae llinell gynhyrchu, a elwir hefyd yn llinell ymgynnull neu linell ffatri, yn cyfeirio at y llwybr ymgynnull trefnus ar gyfer cynnyrch. Yn y rhan fwyaf o achosion, mae'r llinell gynhyrchu yn canolbwyntio ar belt cludo neu system fecanyddol arall sy'n symud y cynnyrch yn gorfforol o un orsaf i'r llall, ac mae'n gamarweinydd cyffredin i alw'r cludwr hwn yn llinell gynhyrchu. Ymhob gorsaf yn y broses gynhyrchu, mae gweithiwr ffatri neu beiriant yn ychwanegu darn at y cynnyrch gorffenedig, yn perfformio gwiriad rheoli ansawdd neu ryw swydd arall sy'n hanfodol i gwblhau'r prosiect.
Ni ddefnyddiwyd y llinellau cynhyrchu cyntaf ar gyfer cydosod cynhyrchion. Defnyddiwyd cysyniad gwreiddiol y llinell gynhyrchu i droi cynhyrchion amrwd, fel ffibrau cotwm, yn nwyddau y gellir eu defnyddio trwy neilltuo rolau unigol gweithwyr yn y broses. O'r cysyniad hwn, ganwyd y llinell ymgynnull awtomataidd a ddefnyddir mewn gweithgynhyrchu modern.
Cysyniadwyd y llinell gynhyrchu gyntaf gan Eli Whitney, ond ni welodd y cysyniad ei ffrwyth llawn tan 1913, pan ddaeth Henry Ford â'r cysyniad i weithio ym maes cynhyrchu màs automobiles. Gan ddefnyddio cysyniad y llinell gynhyrchu, llwyddodd Ford i greu llinell symudol o geir mewn gwahanol gamau cydosod a basiwyd gan orsafoedd y gweithiwr ffatri' s. Wrth i'r ceir gyrraedd pob gorsaf, ychwanegwyd cydran arall, ac yna anfonwyd y car i'r orsaf nesaf.
Gyda llinellau cynhyrchu, daeth cynhyrchu màs yn dasg symlach o lawer, a dilëwyd llawer o oriau dyn ar gyfer pob car a gynhyrchwyd. Roedd hyn yn caniatáu gweithgynhyrchu ceir a oedd yn fforddiadwy ar gyfradd a allai gadw i fyny â galw'r cyhoedd am y dechnoleg newydd. Yn dyst i lwyddiant Ford' s, dechreuodd llawer o weithgynhyrchwyr eraill weithredu cysyniad y llinell gynhyrchu yn eu sefydliadau eu hunain, a thrwy hynny wneud y broses yn safon y diwydiant.
Wrth i linellau cynhyrchu gael eu symleiddio ymhellach dros y blynyddoedd a ddilynodd, mae gweithgynhyrchwyr wedi gallu creu technoleg fwy datblygedig a chynhyrchion eraill gan ddefnyddio llai o lafur. Mae cynhyrchu màs trwy gynulliad llinell gynhyrchu wedi creu prisiau is ac ansawdd uwch ar gyfer cynhyrchion terfynol y broses weithgynhyrchu. Mewn rhai achosion, mae'r broses llinell gynhyrchu wedi dod mor symlach nes bod gweithwyr ffatri dynol wedi cael eu disodli gan beiriannau a all dorri costau ymhellach a chynyddu cynhyrchiant. Mae'r awtomeiddio hwn o'r broses wedi ei gwneud hi'n bosibl tynnu'r elfen ddynol o swyddi peryglus a defnyddio peiriannau i gwblhau tasgau a oedd gynt yn ei gwneud yn ofynnol i weithiwr ffatri ddynol fentro bywyd neu aelod.
